Comenge 2013 Crianza

Comenge 2013 Crianza

Refleja el carácter típico de la Ribera del Duero, una región final para el cultivo de la uva donde el tiempo desempeña un papel dominante. El año se caracterizó por las lluvias frecuentes en los meses de primavera, convirtiendo nuestros viñedos en hermosos prados naturales. Bajo estas condiciones de escasez de sol y temperaturas moderadas, el retraso de la maduración de las vides hasta finales de octubre. Para asegurar la maduración de la uva y su buena salud, la cosecha en las vides fueron muy bajas (2800-3200 kg / ha). La gestión ecológica de los viñedos mostró la enorme diferencia en el beneficio de la calidad que implicaba este tipo de vino, evitando la aparición de enfermedades, por supuesto regulando el crecimiento de las plantas y una mejora significativa en la iluminación y aireación de los viñedos Los racimos, que alcanzan la fecha de la recolección tardía (3ª semana de octubre) con uvas perfectamente sanas y maduras que hoy nos permiten ofrecer vino de alta calidad, pueden reflejar el carácter único de esta vendimia.

Notas de prueba:

Color: la cereza púrpura.

Las primeras sensaciones olfativas son muy sugestivas, recordando frescas frutas rojas, hierbas y maderas finas, de las cuales el trabajo en el viñedo y bodega.

El sabor tiene un paso de fluido fresco, llenándonos de recuerdos de frutas rojas, nueces cremosas (caramelo, cacao) y flores (violeta).

Es un vino de gran riqueza, con un buen potencial de conservación en el futuro. Un vino de encanto, sabor y rara sensualidad.

Comenge 2008 Variedad: 100% Tempranillo

Suelo: arcilla-piedra caliza. Pistas situadas entre 820 y 890 metros. 

Producción: 94.600 botellas de 75 cl y magnum 1124.

Vendimia: 3ª semana de octubre. Colectivos Selección manual de racimos y uvas 

Maduró: 15 meses de roble francés (85%) y americano (15%)